Día 1. Llegada

Llegada al hotel ecosostenible de Vilamaniscle, donde nos alojaremos entre viñedos. Antes de la cena-maridaje con introducción de los vinos DO Empordà, tendréis tiempo para visitar una bodega de Vilamaniscle.

Día 2. DO Empordà | Vilamaniscle – Port de la Selva – Cap de Creus – Vilamaniscle

Por la mañana, después de un buen desayuno visita a uno de los conjuntos monumentales más interesantes para conocer el mundo medieval, el Monasterio de Sant Pere de Rodes, con unas vistas espectaculares sobre el Empordà y el mar Mediterráneo. Una vez desenterrados los secretos que esconde este monasterio, iréis a descubrir cuáles son los secretos del vino en una bodega biodinámica, ubicada dentro de la Sierra de Rodes. Comida en Port de la Selva.

De vuelta, haréis un vitour de interpretación del paisaje pasando por el Cap de Creus, donde el guía os explicará la importancia de la vid antes de la filoxera de los siglos XVIII y XIX. Alojamiento en Vilamaniscle.

Día 3. El vino y las cooperativas | De Vilamaniscle a l’Escala

A primera hora tendréis tiempo para visitar Roses y el CEL (Centro Enológico y Lúdico) para luego ir a visitar una bodega cooperativa del Empordà, cargada de historia, de buen vino y buen aceite. Comida libre en Peralada donde, si lo deseáis, podréis ir a visitar el Museo del Vino. Alojamiento en L’Escala. 

Día 4. La costa catalana | L’Escala y Empúries

Hoy es un día tranquilo para que podáis ir a vuestro ritmo, disfrutar de la playa, el buen tiempo y la tranquilidad de la Costa Brava. Podéis empezar con un pequeño paseo bordeando la costa para ir a visitar las ruinas de Empúries, puerta de entrada del vino en la Península y único caso de convivencia de una ciudad griega y romana. Después de la visita, tiempo libre para hasta la tarde, que tendrá una visita guiada a una fábrica de anchoas. Alojamiento en L’Escala.

Día 5. Pueblos medievales y los cultivos de arroz | L’Escala – Palamós

A primera hora, el guía os recogerá para descubrir los increíbles encantos de los pueblos medievales del Baix Empordà. Visitaréis Peretallada y antes de Pals, nos iremos a dar una vuelta por los arrozales de Pals, conocer cómo se cultivan, cómo se tratan y se cuidan para conseguir un buen arroz. Comida-degustación de arroz en Pals. Por la tarde, de camino a Palamós, nos detendremos en La Bisbal famosa por su cerámica, dónde podréis admirar los típicos botijos, platos y cántaros catalanes. Cena libre. Alojamiento en Palamós.

Día 6. Palamós y la cocina marinera

Mañana libre para conocer Palamós y disfrutar de su playa. Por la tarde, os esperan para hacer una visita a la lonja del pescado profesional, donde los barcos que han ido a pescar durante el día descargan su mercancía y la venden*. Seguidamente visitaremos al espacio de pescado, dónde descubriréis los secretos más profundos de la buena cocina mediterránea. Pequeña degustación de cocina marinera. Y si lo deseáis, podéis también aprovechar y entrar en el Museo del Pescado. Cena libre.

*según disponibilidad y condiciones climáticas. En caso de suspenderse la Lonja, se realizará una visita a una bodega, con cata de vino.

Día 7. Salida

Día libre para saborear las últimas horas en la Costa Brava.

• Cena-maridaje con vinos DO Empordà
• Visita Sant Pere de Rodes y las ruïnas de Empúries
• Visita con cata a 2 bodegas DO Empordà
• Dormir entre viñedos
• Visita a un taller de cerámica
• Visita pueblos medievales
• Costa y playa
• Visita a la Lonja de Pescado
• Visita a la fábrica anchoas
•  Visita arrozales y degustación arroz Pals